木精又稱木醇或木酒精，其酸值約0.05，是無色、易燃液體，比重0.796(15℃)、熔點負97.8℃、沸點64.5℃，能溶於水、酒猜、乙醚，氣味與酒精相似，燃燒時有無光的藍色火焰，甲醇含量92％∼99.9％(容量計)，有揮發性，液體本身或其蒸氣對人體造成劇毒，特別有害視神經，若服28.35克，可使雙目失明。