使紙張對水份之浸透具有抵抗性之作業，稱為上膠(sizing)，測定紙張對水份之浸透抵抗力之試驗，稱為上膠度試驗(sizing test)，而紙張抗水力之大小，即稱為抗水度，或稱上膠度(sizing degree)。

上膠度試驗，有很多種方法，傳統上使用最廣泛者為史托克上膠度試驗法(Stoeckigt sizing test)，用於基重在40g/m2以上之紙張。其原理是以水由紙之一面滲透至另一面所需之時間為其抗水度，以秒數表示之。秒數愈高，表示抗水度愈高。至於基重在40g/m2以下的紙張，則可採用捲曲法來測試抗水度。其原理係當紙之一面濕潤後，紙張之另一面即向上翹起產生彎曲，所產生之最大彎曲度稱之為紙的捲曲度，並以其達到最大彎曲度所需之時間為量度抗水度的方法。