乙醇(ethyl alcohol)又名酒精，無色、透明，具有特殊香味的液體(易揮發)，沸點為78.5℃，閃點為11.7℃，密度比水小，能跟水任意比例混溶，是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。乙醇具有較強的滲透作用，一些消毒劑溶於乙醇中，殺菌作用可增強。因此，乙醇還常用於一些復方消毒劑的配製。

乙醇的用途：
1、燃料
2、有機溶劑
3、化工原料
4、飲料
5、醫用消毒劑